Ainekset (14 kpl)
1 L maitoa
1 muna
1 tl suolaa
2 rkl kookossokeri
3 dl neljän viljan hiutale
5 dl ohrajauho
1 dl täysjyvävehnäjauho
voita paistamiseen
Ohjeet
Vatkaa sekaisin maito, muna, suola ja sokeri. Lisää vähitellen jauhot. Paista voissa pannulla.
Tarjoile millä päällisillä haluat; hedelmillä, kermavaahdolla, kotitekoisella jäätelöllä…
Oma ehdoton suosikkini on syödä lettuja mangokuutioiden (jos tuore tuntuu liian vaikealta, niitä saa valmiina myös kaupan pakkasesta) ja vaahterasiirapin kanssa. Kun oikein haluan herkutella, lisään vielä päälle raakasuklaa päällysteisiä cashewpähkinöitä tai mulperinmarjoja.
