Ainekset (n. 4 isoa annosta)
N. 900 g parsakaalia
1 L vettä
1-1,5 tl Herbamare yrttisuolaa
400g sulatettuja pakaste herneitä
Puolikkaan limen mehu
Ohjeet
Pese ja pilko parsakaali. Voit käyttää myös varren.
Laita isoon kattilaan vesi. Kiehauta. Lisää yrttisuola ja parsakaali. Peitä kannella ja keitä kypsäksi niin että haarukka lävistää palaset helposti (n. 10-20 min)
Nosta kattila liedeltä. Lisää herneet. Soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella (varo kuumia roiskeita).
Lisää limen mehu. Sekoita.
Tarjoile kuumana.
