Ainekset (n. 11-13 kpl)
Pellavamuna
1 rkl pellavansiemenrouhetta
3 rkl vettä
Laita pellavamunan ainekset pieneen lasiin ja anna turvota vähintään 10 min.
Kuivat aineet
5 dl täysjyväkaurajauhoja
0,5 dl perunajauhoja
2 mm Caylonin kaneli
1,5 tl leivinjauhetta
Sekoita isossa kulhossa kuivat aineet keskenään. Tee keskelle kolo.
Märät aineet
5 dl kaurajuomaa
1 tl vaniljauutetta
1 rkl limen mehua
0,5 dl vaahterasiirappia
Lisää koloon märät aineet. Sekoita vispilällä tasaiseksi taikinaksi.
Ohjeet
Lämmitä vohvelirauta. Käytä noin 0,5 dl taikinaa yhteen vohveliin. Paista vohveliraudan ohjeiden mukaan (Itselläni vohvelirauta lämmöllä 5/7 ja paistan yhtä vohvelia 3,5 min)
Laita valmiit vohvelit uunin ritilikölle. Kun ritilä on täynnä, laita vohvelit 5 min 125 asteiseen uuniin (näin saat niihin uudelleen rapsakan pinnan). Toista niin monta kertaa että kaikki vohvelit ovat käyneet uunissa.
Tarjoile hedelmien/marjojen ja vaahterasiirapin kera.
Maddie Lymburnerin innoittamana