Ainekset (9 kpl)
5 dl maitoa
2 munaa
1 tl Himalajan suolaa
2 rkl Kookospalmusokeri
1,5 dl täysjyvävehnäjauho
3 dl Härkäpapujauho
voita paistamiseen
Ohjeet
Laita kulhoon maito, munat, suola ja sokeri. Vatkaa tasaiseksi. Vatkaa joukkoon vähitellen jauhot.
Paista taikinasta lettuja voissa paistinpannulla.
Syö miten ikinä itse haluat, päällystäen hedelmillä, hillon kanssa…
Oma ehdoton suosikkini on syödä lettuja mangokuutioiden (jos tuore tuntuu liian vaikealta, niitä saa valmiina myös kaupan pakkasesta) ja vaahterasiirapin kanssa. Kun oikein haluan herkutella, lisään vielä päälle raakasuklaa päällysteisiä cashewpähkinöitä tai mulperinmarjoja.
