Omena-kaneli tuorepuuro

Ainekset (annos)

1 omena
1,25 dl Täysjyvä kaurahiutaleista
Ripaus suolaa
1/2 tl Ceylon-kanelia
0,75 dl vettä (määrä riippuu omenan mehukkuudesta)

Ohjeet

Pese omena ja raasta se hyvin pieneksi raasteeksi. Muistuttaa ennemminkin sosetta kuin raastetta.

Kaada omena kulhoon ja lisää loput aineet.  Kääntele sekaisin (älä sekoita, silloin hiutaleiden rakenne rikkoutuu, eikä rakenne muistuta enää kaurapuuroa). Nestettä tulee olla sen verran, että nesteen pinta juuri ja juuri yltää hiutaleiden tasolle, mieluusti vähän sen alle.

Laita tekeytymään jääkaappiin yön yli.

Päällystä haluamallasi tavalla.

Omena-kaneli tuorepuuro cashewpähkinöillä, maapähkinävoilla ja parilla teelusikallisella rahkaa