Uuni riisipuuro

Ainekset (vuoka, n. 3-4 annosta)

1 L kasvimaitoa (itse käytin kauramaitoa)
2 dl tummaa puuroriisiä
0,5 tl Himalajan suolaa

Ohjeet

Laita suola ja riisi tarttumattomaan uunivuokaan ja kaada maito päälle. Paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla 1,5 h.

Eihän tämä yhtä hyvää ole kuin kunnolla ajan kanssa haudutettu riisipuuro, mutta ainakin minulle kelpaa kiireen keskellä 😀