Ainekset (1 vuoka)
250 g raparperia
0.5 dl kookossokeria
250 g mansikoita
6 dl täysjyväkaurahiutaleita
1 dl ruisjauhoja
150 g luomu voita
1 dl kookossokeria
Ohjeet
Kuori, pese ja paloittele raparperi. Laita raparperin palat vuokaan ja ripottele kookossokeri tasaisesti palojen päälle.
Pilko mansikat muutamaan osaan ja asettele raparperien päälle.
Pehmitä voi. Laita loput ainekset kulhoon ja puristele niistä kädellä tasainen muruseos. Nostele seos tasaiseksi kerrokseksi mansikoiden päälle.
Paista 200 asteessa 15-20 min. Anna hetki tekeytyä. Tarjoile lämpimänä vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.
Äärimmäisen hyvää vaniljakastikkeen kanssa. Kaikki meni kahvikutsuilla, joten hyvin maistuu 😀
Tämä on helppo valmistaa vaikka tunteja ennen jääkappiin ja kun esim. juhla-ateria on syöty, paistos on helppo laittaa uuniin ja tuloksena on uunituoretta jälkiruokaa. Helppoa kuin mikä, kun vaniljakastikkeenkin on valmistanut jo edellisenä päivänä jääkaappiin.
Resepti on tehty mukaillen täällä olevasta reseptistä.